В СИЗО-2 ГУФСИН России по Приморскому краю осужденные учатся готовить комплексные обеды

Осужденные отряда хозяйственного обслуживания, обучающиеся в образовательном учреждении № 324 ФСИН России по профессии «повар», на учебной практике под руководством мастера производственного обучения приготовили первое блюдо «рассольник по-домашнему», на второе - «откидные рожки с гуляшом», витаминный салат из свежих овощей и кисель.

На практическом занятии на тему: «Приготовление комплексного обеда»,  осужденные применили полученные знания и навыки по технологии приготовления блюд согласно ГОСТа и времени приготовления.

Первое блюдо «рассольник по-домашнему», второе - «откидные рожки с гуляшом», витаминный салат из свежих овощей и кисель были приготовлены с соблюдением всех норм и требований.

В учреждении обеспечено первоочередное направление на обучение осужденных, не имеющих рабочей специальности.

Обучение проводится по профессиям «повар», «пекарь», «машинист котельной» и «подсобный рабочий». По итогам сдачи экзаменов присваиваются квалификации в соответствии с действующими профессиональными стандартами, осужденные имеют возможность трудоустроиться в учреждении по полученной специальности.

Получение образования является для них хорошей возможностью подготовиться к дальнейшей жизни на свободе: иметь востребованную профессию, определиться со своими приоритетами, настроиться на законопослушную жизнь.

Отметим, за 2023-2024 учебный год в образовательных учреждениях при исправительных учреждениях и следственных изоляторах Приморского края успешно прошли обучение и получили свидетельства о присвоении квалификации более 2000 осужденных по 26 профессиям.